徐州双沟酒业有限责任公司（原徐州酿酒总厂），地处江苏徐州双沟镇，厂区占地面积15万平方米，建筑面积2万平方米，拥有固定资产1000万元，主导产品莲花泉浓香型系列白酒，产品具有绵、甜、香、醇、净的独特风格，年生产能力10000吨以上。
公司充分利用双沟方圆百里无污染、无公害原粮生产基地的区位优势，利用原生态绿色环境、原生态绿色水源、原生态绿色粮食、原生态绿色发酵、原生态绿色酿造、原生态窖藏，通过传统工艺和现代科技结合，研发生产绿色生态酒，为白酒传统产业注入了新的生命元素。
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