五粮液召开2023年度食品安全工作总结会

2024-02-03 行业资讯 万阅读 投稿:本站作者

五粮液召开2023年度食品安全工作总结会

2月1 日,五粮液召开2023年度食品安全工作总结会暨2024年工作推进会,回顾总结公司食安工作的经验和不足,分析研判当前工作形势,安排部署2024年工作重点。五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长、食安委主任曾从钦,股份公司党委副书记、副董事长、总经理,食安委副主任蒋文格出席大会并讲话。

曾从钦对2023年公司食品安全工作取得的成绩予以充分肯定。他指出,在食安委的统筹领导、食安办的牵头落实,各职能部门、车间、子公司的共同努力、辛勤付出下,五粮液食品安全工作机制更加健全、管理举措更加有效、风险防控体系更加完善,食品安全主体责任全面落实,形成了具有五粮液特色的“五管五化”食安工作经验做法,顺利完成公司食品质量安全目标,食品质量安全事故零报告。

曾从钦强调,食品安全是五粮液的命根子,要讲政治、操正步、守底线,做好“五个常态化”,着力构建上下协同、齐抓共管的工作格局,形成推动食安工作的强大合力。要始终坚持“三个原则”,坚持系统思维原则,加强对食品安全工作的前瞻性思考、全局性谋划、战略性布局和整体性推进;坚持闭环思维原则,确保食品安全问题件件有回音、事事可闭环、隐患治本除根;坚持底线思维原则,持续深化风险隐患排查整治能力。要始终聚焦“三个重点”,关注“人”的管控,加快推进职业化专业化食品质量安全管理人才队伍建设;关注“责任”落地,要明确责任、落实责任、追究责任,建立健全“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”的工作机制。关注“文化”打造,营造人人关心、人人参与、人人受益的食品质量安全氛围。要始终保持五个安全万无一失。

蒋文格表示,要精准找到食品安全风险防控的发力方向,围绕“人、机、料、法、环”这5个关键点,提升员工食品安全意识、规范使用食品相关设备、严格管理原料辅料、持续完善质量管理机制,做到日常防范和源头治理两手抓,建立健全食品质量安全风险防控体系,确保各项工作落细落实,努力构筑齐抓共管、共建共治的安全格局。

会上,股份公司总工程师、食品安全总监杨韵霞作食品安全法律法规培训和2024年工作安排。股份公司副总经理岳松作生产系统食品安全工作安排,集团公司监事会主席、集团(股份)公司工会主席郭叙雷作餐饮食品安全工作安排。股份公司技术总顾问赵东主持会议。

会议还举行了2024年食品质量安全责任书签订仪式。

相关单位党政主要负责同志及食品安全相关管理人员参加会议。

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