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认定为“中华老字号”,沙城老窖名酒“复兴”再提速!

2024-02-03 行业资讯 万阅读 投稿:本站作者

认定为“中华老字号”,沙城老窖名酒“复兴”再提速!

2月1日,商务部等5部门发布关于公布第三批中华老字号名单的通知,正式认定382个品牌为中华老字号,河北老名酒“沙城”荣耀上榜。

作为中国商务部自1991年起推出的一项优秀民族品牌认证工程,“中华老字号”书写着“中国品牌”的传承与探索。沙城成功摘得这块国家级“金字招牌”,是政府对沙城老窖深厚历史底蕴、优良品质以及2019年改制以来品牌复兴、市场建设等方面成果的权威认可。

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老字号“焕新”,沙城凭何上榜?

据悉,在最新一批“中华老字号”的评定中,商务部划定了三大认定标准,要求老字号文化传承有力的同时,更要实现“活”力健康发展。

以此为标准,沙城凭何能获此殊荣?通过简单的梳理我们发现以下几点:

其一,在历史底蕴方面,沙城老窖拥有800多年的酿酒历史,从元朝皇家御酒、清朝康熙赐名“沙城沙酒”,到上世纪80年代以来被评为“部优”“省优”“首届全国食品博览会金奖”、“中国酒王”等诸多荣誉,成功经受住了历史的考验,是实打实的老字号品牌。

其二,在世代传承方面,沙城老窖完整保存了元代以来不同时期的2000余口活性老窖池,沿袭最原始纯手工老五甑酿造方式的“御酒班”,以及开创融入“北斗工艺”的非遗“沙城老窖酒酿造技艺”的传承,用实力树立起了沙城酒的品质口碑。

其三,在新时代的品牌建设上,沙城老窖自开启名酒复兴征程以来,就开始构建并持续优化“沙城老窖”新品牌生态。

在产品上,深耕浓香老酒战略,创新提出品质可量化的“窖龄+酒龄”双重年份表达,以大单品“沙城双龄酒”,成为双年份老酒引领者;并后续推出沙城老窖·陶藏原浆、沙城老窖·九五版、沙城老窖·黄老窖,构建了完善的老酒战略产品体系。

在市场上,围绕酒业产业链与市场结构化两大主题,持续加码。对内,沙城老窖重点实施产能、储能建设,通过建设红粮种植基地、液体黄金酒库,对酿造车间、灌装车间、酒体中心升级改造,为品牌实现长线、高质量发展筑牢坚实产能基础;

对外,沙城老窖聚焦C端与B端开展市场、品牌建设,通过打造消费体验中心,持续开展沙城老窖老酒文化节、沙城双龄时鉴·双年份老酒鉴赏会、沙城老窖时光私宴、沙城双龄五四青年举杯节、基地体验游等活动,加速焕新品牌形象,市场销售持续走高。2023年,沙城老窖销售迎来高光时刻,突破了10亿规模!

由此可见,兼具历史底蕴和时代风貌品牌气质的沙城,是名副其实的“中华老字号”。

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“老字号”加持,沙城老窖再迎“高光时刻”

历经30多年的认定与市场培育,“中华老字号”早已成为了消费者心中高品质、高口碑、值得信赖的代名词。

因此,此次被认定为“中华老字号”,对沙城老窖而言,最直接的影响就是品牌力的加持,政府权威的品质和品牌背书,意味着沙城老窖酒后续行销全国、赢得消费者信赖,将更加方便与通畅,有助于沙城老窖的全国化拓展。

品牌商誉背书之外,“中华老字号”标识,也进一步验证了沙城老窖是“时间的朋友”,为其“老酒战略”提供了底层逻辑。

这既包括800年酿酒史文化底蕴、“沙城御酒坊明清古窖池群”、3万多吨老酒的存储,为沙城老酒的高品质、大产能做足了支撑;也从战略层面,进一步证实了沙城作为老字号,在如今品牌发展道路上推进“老酒战略”的前瞻性、正确性和长期稳定性。

从康熙赐名的品质“高光”,到上世纪90年代成为河北排头兵,被冀酒称为“沙老大”的市场“高光”,再到如今“老字号”加持的品牌“高光”,沙城老窖正在以差异化的品质内核、特色文化品牌打造,实现更高的价值占位,迎接更多名酒“高光”时刻!

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“老字号”赋能,沙城老窖名酒战略阔步前进

老字号“倚老”,也要“创新”。在瞬息万变的时代中,老字号在坚守传统的同时,也需要在新产品、新形象、新场景中,寻求新突破。

沙城老窖聚焦“老字号”,坚定实施浓香老酒战略,在品牌“新气象”的打造中,配置了系统的产品规划:

沙城双龄,以双年份老酒,精耕圈层,推进沙城双龄时鉴官计划,以“品、宴、游、学”兼具的俱乐部为时鉴官提供更多价值;沙城老窖·陶藏原浆,以会呼吸的年份老酒对话消费者,瞄准中高端商务、宴请市场;定位大众价位带的沙城老窖·黄老窖,则以“沙老大”的经典复刻和时代情怀,唤醒消费者品牌记忆,让沙城重归老百姓最喜爱的河北名酒品牌。

在制定了明晰的产品“复兴”路线图后,沙城老窖的市场也在快速反应。“先深度、再广度”,为重点经销商配备专业的销售业务团队,沙城老窖厂商携手重点深耕团购市场,在全国范围内实现了稳步布局,进一步强化了受众对品牌的名酒记忆点。

通过内容与用户建立的情感连接,沙城老窖品牌逐渐以“老酒价值”,构建起了自己差异化的风格和独特调性,成为驱动消费者购买产品的重要因素。

从行业来看,回归产品本质,以“老酒”为背书,这种差异化且具有长期主义战略的竞争优势,也将指引沙城老窖未来实现稳定的高质量增长,上演“老字号”的新传奇。

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