10月26日，首届“中国（宝鸡）国际酒业展览会”（以下简称“宝鸡酒博会”）在中国凤香型酒城·宝鸡正式拉开帷幕。
本届宝鸡酒博会以“一带一路”为依托，以“丝路美酒·醇享世界”为主题，共设置全国名优白酒展览馆、国际名酒展览馆、酒类产业链展览馆3大展区，展会总面积达2万平方米。现场荟萃了西凤酒、茅台、五粮液、洋河、沪州老窖、剑南春、柳林酒、太白酒、白水杜康、关中酒、古秦洋等200多家境内外企业参展。
从10月26日至28日，为期三天的会展，将集结众多行业专家以及国内外知名酒企、酒商代表等，为世界酒业交流合作、品牌展示、消费促进、文化互鉴提供又一个新的平台。同时，为中国凤香型白酒发展注入了强劲动力，推动着陕西白酒高质量发展。
酒香四溢，展“凤香”风采
近年来，在“唱响秦酒品牌、打造百亿西凤、培育千亿产业”发展思路指引下，宝鸡市也相继出台了《关于支持酒业高质量发展的实施意见》《宝鸡市白酒产业链提升三年行动计划（2023-2025）》等多项重磅政策，将白酒产业纳入宝鸡市13条重点产业链，为做大做强凤香型白酒产业集群指明了方向。
宝鸡以打造全国一流白酒产业集群为抓手，大力实施扩能强企、品质提升、品牌复兴、市场拓展、文化赋能、产城融合等六大行动，加强白酒核心产区保护，完善凤香型白酒地方标准，传承凤香型白酒工艺，持续提升凤香型白酒品质，努力建设现代化白酒产业城和中国凤香型白酒核心产区。
此次宝鸡酒博会，不仅是宝鸡市第一次举办酒类博览会，也是凤香型白酒首次迎来以自身为主场的行业盛会。
本届展会总面积2万平方米，设置了全国名优白酒展览馆、国际名酒展览馆、酒类产业链展览馆3大展区，涵盖白、啤、红、露等多酒种和酒类全产业链，为参展企业提供精准的产销对接服务和厂商交流合作平台。
位于宝鸡会展中心一号馆正门入口处的西凤酒的展厅，以中国红为主体色，呈现出高雅中国风。同时，展厅设计结合裸眼3D视频，呈现现代、智慧与科技的参展效果。现场，西凤酒展厅功能划分为三个区域。包括文化展示区，主要了解西凤酒三千年无断代的传承历史；产品展示区，红西风家族系列与老绿瓶家族系列，展示西凤酒产品矩阵；品鉴洽谈区，供客商与消费者品鉴、洽谈。
柳林酒业在积极参展之外，还将举行“杯酒人生、天下酒旅”目的地打卡游活动。在厂区设置网红打卡地，邀请参展嘉宾前来厂区参观，在进一步扩大品牌的知名度的同时与参展参会的嘉宾们一起探讨凤香型白酒价值及未来发展趋势。
陕西省关中酒有限公司作为宝鸡本土著名“凤香型”白酒生产厂家，亦通过此次酒博会携多款古关中系列优质好酒与到场酒友互动交流。
本次酒博会还设置了多场特色活动，其中中国凤香型白酒高质量发展论坛的开展，有助于探寻凤香白酒价值升级之道；“一带一路”国际酒类产品经贸洽谈会，将推动中国酒业走向世界，促进世界酒业相互交流合作。
期间，太白酒还将举行“太白老酒价值高峰论坛”，与参展参会的嘉宾们一起探讨老酒价值及未来发展趋势，进一步诠释太白老酒的价值魅力，夯实消费者对凤香老酒的价值感知。
本次宝鸡酒博会还有一大亮点在于，在展会与论坛之外，酒博会还通过“名酒惠购 乐享宝鸡”促销活动、等多项惠民活动，为宝鸡人民提供了一场美酒狂欢盛宴。让这场盛会从行业本身拓展到了更广的范围，有利于让更多潜在消费者走进凤香、走进美酒。
助力“凤香”出圈
西凤酒挑起担当
作为凤香型白酒的典型代表、宝鸡产区的龙头企业，西凤酒此番更是充分利用“家门口行业大展”的难得机遇，展示凤香型领军品牌的魅力。参展之外，还积极亮相重量级同期活动。
在26日下午举办的“中国凤香型白酒传承与创新论坛”上，西凤集团党委书记、董事长张正阐明了当前凤香型白酒产业的机遇与挑战。
他提到：“当前，白酒市场挤压式存量竞争态势演进迅速，行业‘三个优势集中’趋势愈发明显。一是白酒行业长期向好；二是省市政府高度重视；三是消费选择更加多元。因此，面对新一轮的市场竞争和行业调整，我们应该准确把握行业发展的内在规律，既要坚定品类自信、心存敬畏之心，也要坚持与时俱进、主动求变应变。”
具体而言，张正认为要保护好凤香型白酒的地域特色，优越的地理环境、独特的地域特色不仅是强有力的品牌背书，更是摆脱同质化、构筑品类竞争“护城河”的关键突破口。同时，要传承好凤香型白酒的酿造工艺，用匠心守艺、用数智增香、用科技添色。在传承的过程中，要创新好凤香型白酒的文化表达，主动迎合时代变化，持续探索酒文融合、跨界融合等新模式不断激活传统文化的时代活力。
“相信有宝鸡市委、市政府的高度重视、政策支持，有行业协会的关爱指导、产区赋能，有各兄弟酒企的同心同行、抱团发展，凤香型白酒产业一定能够走出陕西、走向全国、走向世界，成为新丝路上享誉世界的中国名片！”现场，张正释放出了强大的信心，也展现了西凤酒愿与其他白酒企业共同携手、发挥产区优势的决心。
借助宝鸡酒博会这一平台，集中展示了国内外酒行业的发展成果，全面聚焦陕西凤香白酒品牌的地域及特色推广、总结、创新，有助于进一步提升凤香型白酒在行业的知名度和美誉度。同时，也为行业的整体向好发展提供了动能。