“京”现大咖,“预”见清香,“杏花村第二瓶美酒”蓄势待发

2024-05-27 行业资讯 万阅读 投稿:本站作者

“京”现大咖,“预”见清香,“杏花村第二瓶美酒”蓄势待发

2024年5月25日,北京中国国际展览馆举办了由中国酒类流通协会主办的2024北京国际酒业博览会,在这个全球酒业精英的盛会,吸引了来自世界各地的数百家优质酒业企业参展,共同呈现了一场酒文化的盛宴。各大酒业企业纷纷拿出看家本领,展示自己的得意之作。而作为清香型白酒的代表之一,汾杏酒厂也积极参与其中,携多款优质白酒,以其精湛的酿造工艺和独特的口感,让现场观众流连忘返,吸引了不少商家的注意。

活动现场,山西吕梁白酒行业协会会长、新晋商酒庄集团汾杏股份董事长侯清泉也莅临了展会现场,与一众嘉宾、商家及消费者进行了交流,带着大家更加全方位的了解了汾杏,了解了新晋商酒庄。

2022-2023年,在全国白酒整体产量断崖式下跌的情况下,山西清香板块高速增长,山西清香型白酒呈现蓬勃发展之势,热度及市场份额快速飙升,逐渐成为继酱酒之后的行业风口。侯清泉十分看好“大清香”趋势发展,他表示吕梁作为世界十大烈酒产区,也是清香型白酒的主产区。近几年来,清香型白酒作为性价比最好、质量最高的优质白酒,已经受到了广大消费者的喜爱,随着清香产区汾酒的迅速崛起,吕梁产区的其他清香型酒企也有很大的发展空间。着眼于未来的清香型市场,产区内核心清香酒企逐步在全国市场进行推广布局,清香型产品品质、价格、口感等优势被不断放大,一定能够形成清香全国一片热的景象。

“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。” 杏花村自古出美酒,历代文人墨客,题诗刻碑,盛赞佳酿。汾杏酒厂创建于1978年,源于杏花村公社酒厂,建厂时间在杏花村仅次于汾酒,当地老百姓亲切称为“汾酒二分厂”,从建厂开始,汾酒和汾杏就有着深度的融合,有着几十年和的合作历史,可谓是同根同源,同工艺,同发展,于是也有了汾杏“杏花村第二瓶美酒”的品牌定位。侯清泉阐述道,汾杏跟汾酒一直以来都在发挥各自的优势,见证着彼此的发展,相互填空白,补短板,做标杆,清香大势之下,汾杏一定会做好杏花村的第二瓶美酒,为杏花村汾酒专业镇高质量发展添砖加瓦。

2009年,侯清泉创造性地提出“中国白酒酒庄的概念”,是中国白酒行业较早成立并运营的白酒酒庄,在中国清香产区最具特色,也是中国酒业协会首批签约白酒酒庄示范企业。提及为什么要做酒庄,侯清泉认为白酒酒庄是在白酒企业的基础上充分体现酿酒的工艺,酿酒文化的形式,也是可以跟其他行业进行嫁接,是中国白酒价值新的表达方式,白酒酒庄不仅能提升品牌知名度,实现跨界营销,还能与文化旅游高度融合。所以未来白酒酒庄是全国化、国际化一个很好的载体与平台。

目前,新晋商酒庄集团已经通过十几年的时间运作十分成熟,走出了一条中国白酒酒庄发展之路,得到了中国酒业协会的高度认可。新晋商国际酒庄由汾杏蔓兰酒店、万吨储酒窖、原酒生产基地、杏花村酒文化博物馆、酒文化AI艺术摄影展馆、酒文化体验中心等部分组成,具有“车间大院化;大院工业化”的特色。

对于未来,侯清泉表示新晋商酒庄作为中国白酒酒庄首批签约的示范企业,标准指定单位,一定要做好中国白酒酒庄的标杆企业。所以未来发展的方向,就是要做中国第一,杏花村第二,把中国白酒产业,特别是杏花村产区的企业,充分把清香型产业传承好,传播好,虽然白酒是一个传统的产业,但是汾杏要传承酿酒技艺的精髓,传播中华优秀的酒文化。所以要对产业进行价值的重新评估,要让大家在知识饮酒,理性饮酒的同时,对白酒产业和文化有一个认识的高度,要重新构架新的价值表达。

“作为酿酒企业,白酒产业的工作者,我们不仅要把最好的产品分享给消费者,也要把中华优秀的酒文化传播好、传承好。”最后,侯清泉强调,清香型酒未来的趋势一定是大清香时代。因为清香型白酒的生产工艺、生产环境是最卫生最干净的,所以清香型酒酒体的有害物质是最低的。在国际市场更接近国际白酒的标准,更适合中国白酒国际化。随着未来中国白酒走向世界,他认为清香型白酒是最好的选择,中国白酒新的价值重新构架将会以大清香时代为引领,会有很大的市场空间。

声明:白酒社所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系mayi@126.com
白酒社
酒柜网
白酒社